Da dieser kulinarische Genuss für Andy und Alex nicht in Frage kommt, mussten Thanh und ich alleine los.
In einer der vielen Seitengassen bekommt man das leckere Zeug für umgerechnet weniger als einen Euro.
Die Straßenverkäuferin kocht das Essen zu Hause vor. Die Pansen werden am Stand in einer Kokosmilchsuppe fertig gegart und mit einer Zitronen-Orangen-Honigsoße (dazu viel Chili) serviert. Die Stücke tunkt man dann in die Soße und gleichzeitig löffelt man die Kokossuppe dazu. Hört sich sehr gewöhnungsbedürftig an, aber es ist wirklich extrem lecker. Zum Nachtisch gabs dann noch Sojapudding in Kaffeesoße und Crushed-Ice. Bevor wir zurück fliegen, muss ich unbedingt nochmal bei der netten Frau zum vietnamesische Kuttelnessen vorbeischauen.
Der Rückweg war natürlich auch mal wieder sehr aufregend:
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