Unsere Muffins

Zutaten: 175g Butter 150g Zucker 2 Päckchen Vanille-Zucker 2cl Rum oder anderes Aroma 4 Eier 1 Päckchen Backpulver 200g Dinkelmehl 630 Füllungen: Fruchtmuffins: 50g Himbeeren, Erbeeren, … Schokomuffins: 2 Esslöffel Backschokolade + 30g Schokostückchen oder 50g...

Andys Burger Buns

Zutaten 1 Ei45 g Butter, geschmolzen1 ½ EL Zucker500 g Mehl1 Würfel Hefe2 EL Wasser300 ml Milch, warm1 TL Salz (5 g) Zubereitung Warme Milch, Zucker, Hefe und geschmolzene Butter in die Rührschüssel geben und ca 5 min warten. Ei, Mehl und Salz dazugeben und zu einem...

Daris Mürbteig

150g Butter100g Zucker2 Eier 1 Prise SalzHalbes Päckchen Backpulver 300g Mehl Butter, Zucker und Eier schaumig rühren. Mehl mit Salz und Backpulver vermengen und nach und nach einrühren. Der Teig sollte vor der Weiterverarbeitung für mindesten 45min in den...

Dinkelpizzateig

für 2 Pizzen Teig: 320g Mehl150 ml Wasser7g Hefe / 1 Päckchen1 TL Salz3 EL Olivenöl Belag: 150-200 ml Tomatensauce125g Käse pro Pizzaweiterer Belag nacdh Wunsch Backen: 12 min bei 240 °C

Dienstag

Heute morgen haben wir in kleiner Runde im Haus gefrühstückt und den Organisten getroffen. Damit ist dann auch die Musik in der Kirche vollständig, danke Nicola, Izidor und Saasa. Heute Mittag haben wir die Vorbereitungen im Standesamt und dann ist hoffentlich alles...