Gorgonzolasoße

Gorgonzola Knoblauch Frischkäse Creme Fraiche Schuss Weißwein Salz Den Gorgonzola im Weißwein lösen. Die restlichen Zutaten dazu geben und glattrühren. Mit Salz abschmecken.

Zigeunersoße

1 gelbe Paprika 1 grüne Paprika Zwiebel(n) 100ml Ketchup 50ml Senf 100ml Tomatenmark Tabasco oder CHilipulver Sambal Oelek Salz und Pfeffer Paprika und Zwiebeln fein hacken (evtl. Küchenmaschine), mit den übrigen Zutaten verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Chilipulver...

Dobosch Torte

Zutaten Teig 250g Butter 250g Zucker 1 Vanillinzucker 5 Eigelb 2 Esslöffel Rum 250g Mehl 2 TL Backpulver 5 Eiweiß Füllung 1 Pudding Schoko ½ l Milch 20g Kakao (ca. 2 Esslöffel) 80g Zucker (ca. 8 Esslöffel) 250g Butter Zubereitung Teig Eiweiß steif schlagen (wird am...

Biskuitwaffeln

Zutaten 6 Eier 125g Zucker 150g Mehl 1/2 Tasse Rahm 1 EL Rum 1/2 TL Backpulver Eier und Zucker über Dampf dickschaumig rühren Rahm und Rum dazugeben das Mehl mit Backpulver löffelweise unterziehen sofort ausbacken...