Meerrettichsauce

Schlagsahne Frischkäse ein bisschen Majo scharfer Meerrettich fein gehackte Zwiebeln Salz Alles miteinander verrühren. Passt super zu Rindfleisch.

Pikante Mayonaisesoße

300g Äpfel 1 El Tomatenketchup 50g Mayonnaise 3 El Sahne oder Dosenmilch ca. 2 El Zitronensaft reichlich Paprikapulver Zucker und Salz Die Äpfel schälen, fein reiben und mit Tomatenketchup, Mayonnaise, Sahne oder Dosenmilch verrühren. Pikant mit Zitronensaft,...

Scharfe Honigsoße

3 EL Honig 300g Ketchup 2 Knoblauchzehe 1 TL Sambal Oelek 1 EL Petersilie, gehackt 1 EL Schnittlauch, gehackt 1 TL Curry Salz und Pfeffer Honig und Ketchup mit einem Schneebesen gut verrühren. Knoblauch sehr fein hacken und unterrühren. Die restlichen Zutaten...

Senfschaumsoße

125g ungesüsste Schlagsahne 50g Mayonnaise 2 Tl scharfer Senf 2 Tl milder Senf 1/4 Tl geriebener Meerrettich 1 kl. geriebene Zwiebel Salz Die Schlagsahne leicht mit Mayonnaise, Senf, Meerrettich, geriebener Zwiebel und Salz verrühren. Diese Sosse schmeckt auch gut zu...

Kräutersoße

100g Frischkäse 150g Mayonnaise 1 El Zitronensaft 2 El Joghurt 2 bis 5 Tropfen Tabasco 2 El gemischte, feingehackte Kräuter Alles miteinander verrühren.