von Darija | Dez. 30, 2015 | Soßen, Saucen, Dips
Schlagsahne Frischkäse ein bisschen Majo scharfer Meerrettich fein gehackte Zwiebeln Salz Alles miteinander verrühren. Passt super zu Rindfleisch.
von Andreas | März 21, 2015 | Vietnam 8.3. - 29.3.2015
Da wir gestern den ganzen Tag unterwegs waren, liefern wir erst heute neue Eindrücke. Die Straßen auf der Insel sind teilweise sehr abenteuerlich, es gibt nur eine asphaltierte Hauptverkehrsader, alle restlichen Straßen sein einfache Sand-, Stein- und Kieswege. Die...
von Andreas | März 19, 2015 | Vietnam 8.3. - 29.3.2015
Heute sind wir zur Insel Phu Quoc gestartet. Direkt der erste Eindruck beim Verlassen des Flughafens sorgt für Urlaubsfeeling und Entspannung. Hier merken wir erst richtig, wie stark die Luft in Ho-Chi-Minh City durch den unglaublichen Verkehr rund um die Uhr belastet...
von Darija | März 17, 2015 | Vietnam 8.3. - 29.3.2015
Da dieser kulinarische Genuss für Andy und Alex nicht in Frage kommt, mussten Thanh und ich alleine los. In einer der vielen Seitengassen bekommt man das leckere Zeug für umgerechnet weniger als einen Euro. Die Straßenverkäuferin kocht das Essen zu Hause vor. Die...
von Andreas | März 15, 2015 | Vietnam 8.3. - 29.3.2015
Den Sonntag haben wir sehr gemütlich verbracht, ein bisschen HCMC Sightseeing zu Fuß, Treffen von Freunden und (teilweise) Bekannten aus Berlin, einem Mittagsschläfchen und einem Chinesischen Abendessen, das wirklich hervorragend war. Ben Thanh Markt:...
von Andreas | März 14, 2015 | Vietnam 8.3. - 29.3.2015
Den Bình Quới Park kann man sich wie eine privat finanzierte Version eines Stadtparks vorstellen. Große Teile des Parks sind frei zugänglich und es muß „nur“ für Sonderaufenthalte (Hochzeiten, Brautfotos, …) ein Entgeld entrichtet werden. Zusätzlich...
von Andreas | März 14, 2015 | Vietnam 8.3. - 29.3.2015
Erschöpft nach (gefühlt) ein paar Stunden im alten Markt, (mehr oder weniger erfolgreichem) Verhandeln für unsere Mitbringsel und einer wirklich heftigen Geruchskulisse zur Mittagszeit (die meisten Standinhaber lassen sich irgendwelche Suppen liefern, aber wir haben...
von Andreas | März 14, 2015 | Vietnam 8.3. - 29.3.2015
Am Wochenende sind wir alle zusammen (Alex, Tanh, Dari, ich) losgezogen, um die Märkte von Ho-Chi-Minh City zu erforschen. Schon der Weg zum Markt war teilweise recht spannend. Leider (oder für Euch zum Glück) können wir Euch die Geruchskulisse aus Fisch, Smog,...
von Darija | März 12, 2015 | Vietnam 8.3. - 29.3.2015
Die Nudelsuppe gibts hier an jeder Ecke und ist bei Groß und Klein heiß geliebt. Natürlich musste ich diese als echter Suppenfan ausgiebigst testen. Dazu habe ich mich mit meinem Helden des Mopedchaos auf die Reise gemacht. Hier Than auf seinem treuen Gefährt: Achja,...
von Darija | März 10, 2015 | Vietnam 8.3. - 29.3.2015
Heute bin ich direkt mit Thanh los – auf dem Moped. Der Wahn! Bisjetzt bin ich noch nicht hinter das System der Verkehrsordnung gestiegen – werde ich vielleicht auch nie. Bisher sieht es für mich nach wilden Hupsignalen gepaart mit absolutem Chaos aus....
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